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根据各地种植户经验都认为，多施有机肥料是促进马铃薯、山药、土豆等茎块植物高产的重要条件，其原因是: 1、有机肥含有马铃薯、山药、土豆等茎块植物生长发育所需要的氨、磷、钾等全部营养元素，所以有机肥料又叫完全肥料，而且肥效长，可供马铃薯(土豆)生长发育过程中不断吸收利 用，不致有脱肥现象。2、有机肥料在发酸分解过程中能产生热，提高地温，有利于土壤微生物的活动，有利于根系成长，并加速土壤鳌熟化过程。微生物在分解有机质过程中，一方面产生氮、磷、钾及微量元素，另一方面产生二氧化碳，增加碳素营养。碳素不仅能被马铃薯、山药、土豆等吸收，而且可促进矿质肥料(如磷矿粉)的分解。 3、有机质能改良土壤，调节土壤酸碱度，增强土壤蓄水保肥能力。 4、有机肥与化肥混合施用，可以充分发挥化肥的增产作用。因化肥肥效快，易被雨水淋失，而其与有机肥混合后被有机质所吸附，在植株生长发育过程中再不断地释放出来，供植株吸收利用。通过土豆种植技术，有利于植株苗期根系和茎叶的生长，而且可以防止单用化肥而造成的士壤板结和“烧苗”a |
