种植大蒜、洋葱、辣椒、茄子等蔬菜，利用生物有机肥是为了更好的种出品质较高的产品，大蒜、洋葱是地下茎作物，所以耕地要深翻，要根据土地深翻施足基肥，由于此类作物根系浅根毛少，吸肥能力差，因此，对于基肥质量要求比较高。为了促进农业生产健康的发展，确保农业、林果业产品向着绿色、无公害方向发展，在农业生产中积极推广使用高温腐熟发酵的优良鸡

粪有机肥是重要环节。有机肥采用生物发酵技术，经过高温生物发酵，在通气条件下,利用微生物堆肥发酵，菌种发酵，发酵温度控制在50℃以上，水分调节至60%左右，大约10-15天可腐熟，微生物堆肥发酵菌种能快速分解有机质，具有添加量少、强力降解纤维素、发酵时间短、成本低和发酵温度不限等优点。

有机肥在高温发酵后含营养物质比较全面，含量也较适中，不仅增加了氮、磷、钾的含量，而且还补充了钙、镁、硼一些微量元素。我公司生产的鸡粪有机肥经过高温发酵后能够消除农家肥中的病毒、病菌、虫卵、杂草种子等，减少病虫来源和基数。施入土壤后，能促进植物吸收不烧根苗;能改善土壤结构，促进土壤团粒机构形成，降低土壤板结和盐碱化;能活化土壤,改良土壤结构和防止养分流失，提高大蒜、洋葱所在土壤通透性和可耕性，疏松土壤，增加土壤保水保肥能力，减少养分吸收阻力。